Fournisseur de baguettes japonaises

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Akazuki propose aux professionnels une large sélection de baguettes japonaises vous permettant de consommer des mets japonais ou locaux dans les règles de l’art. Notre collection de produits s’articule autour de deux axes,à savoir:

– Les baguettes de restaurant au style classique mais aux qualités indéniables, c’est à dire faciles à laver et avec une durabilité à toute épreuve!

– Les baguettes “de style” en général fabriquées en bois pour confectionner des sets cadeaux ou agrémenter un repas à la maison dans les règles de l’art gastronomique japonais.

Toutes nos baguettes japonaises sont certifiées sans BPA pour celles en plastique. Toutes les baguettes en bois sont quant à elles certifiées conformes aux règles d’hygiène en vigueur dans l’union européenne concernant l’usage de laque et autres revêtements à but alimentaire.

A propos des baguettes japonaises

Les baguettes du Japon se distinguent par leur forme effilée et leurs différentes matières selon les régions et les plats. Par exemple, lorsqu’il s’agit de nouilles, les baguettes idéales sont soient striées ou bien sablées pour faciliter la saisie des nouilles. Au contraire, les sushis, étant moins “glissants” peuvent être consommés avec des baguettes dites normales. D’ailleurs, le saviez-vous ? Les sushis ou les onigiris, ces boules de riz japonaises peuvent être dégustés avec les mains et ce sans froisser les bonnes manières japonaises à table.

En parlant des bonnes manières à table, s’il y a des règles très strictes comme l’interdiction de piquer vos aliments avec les baguettes ou bien se passer de la nourriture avec celles-ci, la plupart des autres règles ne sont pas vraiment connus par les Japonais eux-mêmes!

Fournisseur de baguettes japonaises